浪速区 “つるとんたん大国町店”

スーパー銭湯に立ち寄った後、小腹がすいたので「つるとんたん大国町店」さんに伺いました。

東京・大阪・ニューヨークに展開されてるお店で、ワタクシ今まで東京が起点のお店と思っていましたが、1号店は1989年大阪ミナミの宗右衛門町に開業されたそうです。

今回は鶏天カレーのおうどんを所望。あと生ビールもw

画像じゃわかりにくいですが、うつわが超デカいw 1玉・1.5玉・2玉は同額で、コレは1.5玉でお願いしてます。

鶏天だけじゃなく、ビーフもゴロゴロ入ってます。スープは粘度高めで多少スパイスを効かせた感じです。

麺リフトが大変なぐらいのルウの粘度ですw そうそう、つるとんたんさんの最大の特徴がうどんが細麺タイプになっている事です。

真っ黒な特製スパイスを加えると…

辛味は増えませんが、よりコクが強調されて美味しい

御馳走様でした。

 

つるとんたんさんがクレバーだなと思うのが、通常の麺サイズで勝負せず細麺を使用している事。通常の麺サイズなら競合店が多いし、細麺のうどんは東京や大阪では物珍しさもあります。またうどんをオシャレなスペースで食べさすのもあまり例を見ないですね。

つるとんたんさんのお店は画一的ではなく、店舗によって全くデザインやコンセプトが違うそうです。聞く所によりますと、銀座店は銀座を一望出来るロケーションで、プロミュージシャンの生演奏があるそうです。懇意にしている津軽三味線奏者も定期的に出演しているので、機会があれば是非銀座のつるとんたんに繰り出したいものです。

住所:大阪市浪速区敷津西2-1-11
電話:06-6641-2626
営業:11:00〜翌8:00
定休:年中無休


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