浪速区 “そばよし本店”

秋の味覚

松  茸

 

難波元町「そばよし本店」さんの9月の季節限定メニューに、松茸そばが出たと聞き去年同様伺いました。

そばよしさんは大阪で約10店舗展開されているお蕎麦屋さんです。

値は張りますが、松茸そば¥1850と中瓶ビール¥550を所望。

来ました!

コレですよコレ!

おっ!去年より遥かに香りが強い

出汁に松茸の香りは移ってないので松茸エッセンスは不使用のはず。こりゃ去年より当たりの松茸やで!

蕎麦の香り・出汁の香り・松茸の香りの三位一体で…

うまし!!!

スダチと柚子胡椒を加えると、味が引き締まってより美味しい。

御馳走様でした。

 

今回の松茸そばですが、本店上本町店以外は9月20日頃から登場との事なので御注意を。

秋の味覚堪能しました。

 

住所:大阪市浪速区元町2-9-13
電話:06-6633-7234
営業:11:00~22:00
定休:月曜
(月曜日が祝日の場合は火曜日が休業)

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