中央区 “マナカマナ”

ネパール&インド料理のお店「マナカマナ」さんへ行って来ました。場所は大阪の金融街である北浜になります。

ネパール料理とはどんなものなんでしょうか。

まずはネパールのビールエベレスト¥600。飲みやすい。
/^o^\フッジッサーンより倍以上標高高いぞエベレスト

ネパールの蒸し餃子モモと豚肉と香味野菜炒めラムラムポークをチョイス。

注文してから出てくるまで、かなり時間がかかってる。モモはオーダー聞いてから皮練ったり蒸す時間もいるから理解出来るが、炒めものはすぐ出来そうなはずだが…本場外人シェフ3人もいるのに…国民性の問題か?と文句をたれつつ気長に待つ。

はい、来ましたモモ¥600。炒め物が先じゃなかったのかよw

ピリッとするソースをつけて…

うまっ!!!

皮は厚めでもちっとして、餡は以外とさっぱりしてる。

ネパール産ヒエの焼酎ロキシーの水割り。

ラムラムポーク¥580。ティムルと呼ばれるネパール山椒がかかっているそうです。

こいつはやばいぞw

山椒はそれほど強くないけど岩塩かな?結構味の輪郭が強い。美味しく食べれるギリギリの塩分の濃さで、これ以上だと塩辛すぎるかも。お酒もいいけど白飯がめちゃ欲しくなるやつw

ネパールの焼きそばチョウミンも食べたかったけど、提供時間が遅いのが気になってこれにて終了。

御馳走様でした。

大阪人はせっかちな人が多いけど、気長な人ならお薦めです。味は良いです。ネパール料理と北エリアのインド料理が楽しめ、カレーの種類もめちゃ多いですよ。

 

住所:大阪市中央区平野町1-6-10サンケン北浜ビルB1
電話:050-5869-1172
営業:11:00~14:30、17:00~22:30
定休:なし

中央区 “Faa Thai ファータイ”

今回と次回はエスニック料理をお届けします。

年を追うごとに人気を博しているタイフェスティバル。5/11~12東京代々木、5/18~19大阪、6/1~2名古屋と続いていきます。残念ながら今年は所用でタイフェス大阪に行けなかったので、職場近くの「Faa Thai ファータイ」さんで本場タイ料理を味わいました。場所は北浜と堺筋本町と間ぐらいになります。

シェフも店員さんも全員タイ人。異国情緒満載です。

凄いメニュー数w

シンハー飲みつつチョイスしたのは、前菜盛合せ¥880とトムヤムクンSサイズ¥800。

エビせんエビ春巻き揚げ春巻きという構成。

これはビールがすすむクンや~。

特にエビ春巻きは抜群に美味い

トムヤムクンSサイズ。唐辛子が浮いてて辛そう…

ふごっ!!! 辛い!!!

辛さ酸味があるけど、うま味が凄くあってなれてくれば美味しい
さすが世界3大スープのひとつや~。

マンゴーサワー

角ハイボール

追加は定番のパッタイ¥900。

うんまっ!!!

米麺の焼きそばで、もっちり麺に甘めの味付け。辛いものが多いタイ料理にあって、これは子供からお年寄りまで美味しく頂けます。

御馳走様でした。

他のお客さんが「なんちゃってタイ料理じゃなく、ここは本場の味だから最高や」とおっしゃってましたが、まさにその通り!これでタイフェス大阪に行けなかったモヤモヤも無事解消です。お昼もやってますのでランチもいいですね。

微笑みの国タイは一見平和そうですが、軍事クーデター後自由な発言や行為は規制され、民主化には程遠い状況だそうです。民主化を求めるタイの若者たちは、辛酸をなめつくしているとか…辛・酸はトムヤムクンだけにして、安定と民主化が進むと良いですね。

住所:大阪市中央区淡路町2-1-10
電話:06-6223-1533
営業:11:00~15:00、17:00~23:00
定休:日曜