住之江区 ”お好み焼き ふぉーす”

久々に伺ったのは住吉大社の西、26号線沿いにある「お好み焼き ふぉーす」さん。

大阪では伝説的な高級お好み焼き屋だった多古八が閉店した後、当時の店長がオーナーとなって同じ場所でリーズナブルなお好み焼き屋を開いています。(詳細は以前の記事に)

まずはメガ生ビールと豚平焼き。

ふわふわのトロトロw

 

常連客でもある、吉本興業YouTuber「はつだ」さんとのコラボお好み焼き、スーパーはつ玉とメガチューハイを所望。

うんまっ!!!

牛肉とモチとチーズが入っているので、かなりの食べごたえです。

もうお腹いっぱいなのですが、〆で食べたいのがカリカリキムチ焼飯

表面はカリカリで香ばしく、中はパラッとしたキムチ焼飯で…

〆でも酒のアテでもイケる!御馳走様でした。

 

この日は色々店長から面白い話がきけました。多古八時代にライブで来阪していたB’zの稲葉浩志さんとスタッフ4名が初めて来られた時、全然気がつかず帰られてから他のお客さんから言われて大騒ぎになった話とか(ふつうはオーラで気づくと思うけどw) 、食べログ営業の話とか吉本興業YouTuberの大まかなシステムとか、他では聴けない事を伺ってお酒がすすみまくりんぐw

その吉本興業YouTuber「はつだ」さんたちが、このお店で忘年会した時の動画置いておきます。

住所:大阪市住之江区浜口西1-13-7
電話:090-7095-5702
営業:月・火・水・金・土 17:00~24:00、日 11:30~22:00
定休:木曜日


ポチッと宜しく御願いします。

住之江区 “居酒屋穂まれ”

「付き合い長いじゃないっすか!いわばウチなんて第一婦人みたいなもんですよ!だからもっとブログで紹介して下さい!!!」「経歴なんて適当に盛ってもらっていいですから。神田川や土井の弟子でいいっすよ。」と色々やかましいので、今回渋々の御紹介が10数年通ってる「居酒屋穂まれ」(食べログ・ぐるなび非掲載)。12月雑記で書いたのに…ったく。

場所は辺鄙な所で、どの駅からでも徒歩じゃめちゃ遠い。だから他のエリアから来るお客さんは少なく、地元密着型の居酒屋です。神田川や土井の弟子では決してないですが、料理の腕は確かで色々融通が利くのが良いです。

前回の画像だけど、あらためて見たら盛り付けもええなw

今回行った時の画像が…


ホタルイカ沖漬け。酒がすすむ。


蓮根饅頭

これは絶品!!!

 


菜の花天ぷら

料理はお墨付き。

ただあえて苦言をすると「初心を忘れている」。昔は店の前にメニュー書き出したボード出してたのに、ボードが壊れたからといって止めてしまうし、店内のボードには今日の料理は書き出してるけど、固定のメニュー本を捨ててしまって、新しいのを用意してないからビールがいくらかも分からない。常連さんはそれでもいいんだけど、こんな事してたら新規のお客さんなんて寄り付かないよ。新規のお客さんの目線を大事にせんとお客さんは増えないな。
まぁ個人的には混んでない店のほうが良いから、それでもええねんけどw

しかしこのお店を知ったきっかけがどなたかのブログだったので、今こうして自分自身がブログで取り上げているのも、なにか因縁めいたものを感じるw

住所:大阪市住之江区中加賀屋3-7-6
電話:何番やったかな…
営業:だいたい17:00~24:00ぐらい


ポチッと宜しく御願い致します