北区 “守破離 堂島店”

食べログでそば百名店2019が発表され、選ばれたお店をチェックする。予想通り東京の蕎麦屋が多く、他は長野や京都・岐阜のお店が多数名を連なるのだけど、大阪は蕎麦は弱いなぁ。1件しかあらへんやんw 他県の名店に及ばないのかもしれないけど、大阪でも良い蕎麦屋はあるはず!で調べに調べて伺ったのが北区曽根崎新地の「守破離(シュハリ)堂島店」さんです。

キレイな庭が見える蕎麦屋です。足繁く通ったジャズレストランMr.Kellysの向かいで、夜営業の開店までの待ち時間はMr.Kellysから流れるリハーサルの音を聴きつついざ入店!

だし巻き小¥680と鯖のへしこ¥590を所望。

へしこ うまぁぁぁ!!!

懇意にしている福井県人の篠笛奏者井藤 真理奈ちゃんが、「へしこ最高。これさえあればいくらでも呑めるよ」と以前教えられ、今回初挑戦だったのですが、酒が止まらない美味さw (へしこは青魚を塩漬けにし、さらに糠漬けにした郷土料理)

 

蕎麦屋なら出汁の効いただし巻きですよ!

フワフワで出汁が効いてて美味い!

お店の方が気を使って「小も御座いますが」と言われて小にしたけど、通常サイズにすればよかったぐらいもっと食べたかったなぁ。

山川流で流し込む。

じゃメインの蕎麦いきますか!

地鶏きのこつけ汁そば(十割大盛り)¥1550。

喉越しと十割そばなのにプツプツ切れずコシがあって…

うめぇぇぇ~

蕎麦も美味しいけどそばつゆもええのよ。

ラストは蕎麦湯と蕎麦茶!

だ・だ・だ・大満足!!!

御馳走様でした。

大阪はうどん文化ゆえに、蕎麦は弱いイメージがあるけど、探せば他県に負けないお店はありますよ。わたくし実はうどん派なんですけどね!(サーセンw)

住所:大阪市北区曽根崎新地2-1-9-101
電話:06-6442-0711
営業:11:30~15:00、17:30~23:00
定休:年始

 

北区 “しゃぶ亭 西梅田店”

ブログはじめてから、大概のお店にはひとりで入れるメンタルを手に入れました。それがテーブル席のみの焼肉屋であっても、外人店員ばかりのエスニック料理でも。しかし今だに入店する根性がないのがお鍋メインのお店。やっぱ複数人で行く所だよねと避けていたのですが、なんと完全1人しゃぶしゃぶのお店があると聞きつけ、やってきたのは大阪メトロ四つ橋線西梅田すぐの「しゃぶ亭 西梅田店 」さんです。

夜の開店に合わせて伺いました。

カウンター席に備付の1人鍋があるだけじゃなく、テーブル席も座席に応じた数の1人鍋があります。マジで完全に1人しゃぶしゃぶ

ひとつの鍋を大勢でつつくのが嫌な人や自分のペースで食べたい人、複数人で来ても会計を分け易い上に、個々のフトコロに応じて肉の種類が選べるのでこれはアリですね!!!

特選黒毛和牛しゃぶコース¥3024(税込)と飲み放題¥1404(税込)を所望。

キタ━━(゚∀゚)━━ッ!!

思ってた以上に綺麗にサシが入った牛肉!!!

まずはベジファースト!野菜類!
おお!お店の看板でもある胡麻だれがめちゃ美味い!!!

じゃお肉しゃぶしゃぶしちゃうよ!

うめぇぇぇ!!!

ワンランク上の厳選黒毛和牛しゃぶコースにしようか迷ったけど、これで充分美味いわ。ダッシュで肉食ったら飲み放題出来ないので、食べるのはゆっくり呑むのはハイペース。

しゃぶしゃぶ食べ終わるとうどんが登場。ぜんぜんコシがない柔らかいうどんなんだけど、しゃぶしゃぶの後だとこういう感じもアリだな。

シャーベットでフィニッシュ。

御馳走様でした。

お酒の方は生ビール×1・角ハイボール×2・芋焼酎ロック×2。飲み放題の割には遠慮気味w

木曽路さんのように、このお店の2倍の金額取るしゃぶしゃぶの肉質には負けますが、この価格帯でこの質なら大満足ですし、豚しゃぶならもっとリーズナブルで頂けますよ~。

店内は有名人のサインだらけ。

住所:大阪市北区梅田2-1-15
電話:050-5868-8975
営業:月~土11:00~翌5:00、日・祝16:00~23:00
定休:12/31・1/1