北区 “北新地たゆたゆ”

8年ぶりぐらいに伺ったのは、大阪北新地の隠れ家的焼きとんのお店「北新地たゆたゆ」さん。今でこそ大阪でも焼きとん屋が増えてきていますが、大阪での先駆者がたゆたゆグループで、このお店は以前統括だった井谷氏独立店になります。グループ内で最も美味しい、否!大阪一美味しいとの評判を確認すべく久々にレッツラゴー。

17:30に伺ったのですが全席リザーブのようで、19:00までならご案内出来ますとの事。危なぁ~ギリセーフw

お通しは季節の野菜バターソースがけ。この時点で他のたゆたゆグループより野菜にこだわっているのがわかります。

大小しかも黄色・緑・赤と色合いが素敵なトマト!甘い!

白味噌のもつ煮込み。ほっこり。

豚とろハツ

かしら

のどぶえしろ

口直しに頼んだキュウリは3種類の味で楽しめます。

これははずせない名物つくね

どれを取っても…

全部美味しい!!!

マジでたゆたゆグループ内にとどまらず、大阪一美味しい焼きとんです。
瓶ビール中・角ハイボール2・芋焼酎水割り2で¥5000ちょいという事で、北新地という場所を考えるとリーズナブルだと思います。

少し面識のあるオーナーの井谷氏に会えればなぁと思って伺いましたが、完全予約の3号店「北新地たゆたゆDXDX」に今は詰めているそうでお会いできませんでしたが、機会があればDXDXにも伺いたいと思います。

御馳走様でした。

住所:大阪市北区堂島1-4-8廣ビル1F
電話:06-6341-1810
営業:17:00~翌3:00
定休:日曜日


ポチッと宜しく御願い致します

北区 “天ぷらスタンド 大塩”

外食で天ぷらを食べるとなると、「コース料理」で「値段が高い」というイメージが強いですが、そんなイメージを覆すカジュアルな天ぷら屋が「天ぷらスタンド大塩」さんです。好きなものを好きなだけをテーマに、150円~590円の値段設定で勝負されています。場所はサラリーマンの憩いのオアシス「大阪駅前第3ビルB2」です。

空いてるなと思って入ったら全てリザーブされていて、かろうじて角の席を用意して頂きました。

瓶ビールを頼んで順次単品でオーダー開始。

いくらカナッペ¥190 うまっ!!!

雲丹¥390 あまっ!!!

紅しょうが¥290(3枚) 大阪人ならこれははずせない!

かしわ¥190 これマジでアメージングな美味さ!!!

半熟卵天¥190 これは普通かな。チューハイに変更。

レンコンフォアグラ¥290 トリュフ塩が合う!!!

アボカドわさびマヨ¥390(2ヶ) 油通ししたアボカドって激うま!!!

美味しかった。御馳走様でした。

衣は極限まで薄く、油はひまわり油・菜種油・オリーブオイルを合わせたものを使っているそうで、まったく重くない天ぷらでした。
お昼はランチ(天ぷら定食)もされているようなので、時間取れれば伺いたいと思います。

住所:大阪市北区梅田1-1-3大阪駅前第3ビルB2
電話:050-5595-3439
営業:
月〜金 11:30~14:30、17:30~22:30
土・日 11:30~14:30、17:00~22:30
定休:不定休


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