2019年9月雑記

今回は月末恒例の雑記です。

 

もはや当ブログでは殿堂入りの西成「釜揚うどん一紀」さんから。

この日も本気のカレーうどん¥980を御願い。

相変わらず具材が凄い!そして出汁を生かした和カレーではなく、濃厚スパイシーなルウがたまらん!麺は讃岐系のコシ強。飽きない旨さ。

大阪市西成区南開1-6-10

 

こちらも殿堂入りの角打ちの名店、浪速区の「エノキ屋酒店」さん。

左上:ブリあら大根 右上:ネギマグロ小鉢
左下:三つ葉とキノコの玉子とじ 左下:あさ開
特にネギマグロネギが表面シャキシャキで中トロ~リで旨かった。

大阪市浪速区大国1-11-2

 

明日から10月ですよ、10月!

ファッキン消費税がアップですよ。まぁ軽減税率制度なるもので食料品据え置き8%は許せるとして、なんで必需品でもない家への定期購読の新聞が据え置きやねん。どうせ新聞社に恩売って、政府の事ネガティブに書くなよという圧力やろ!大体定期購読だけなんて東京スポーツとか最初から蚊帳の外やんけ!東京スポーツも据え置きにせいや!!!

んでテイクアウトと店内飲食で税率が違ったり同じにする店があったり、キャッシュレスのポイント還元が5%還元する所と2%の所があったり… 訳ワカメっすよ。

テイクアウトで小銭浮かせて公園とかで食われると、ゴミ問題が発生するんよ。タピオカ飲料の糞ゴミですら各所で問題になってるのに…

それとA店がB店とグルになって100万円キャッシュレスで買い物した事にし、今度B店がA店で100万円買い物した事にしたら、100万円は±ゼロ・元手もかからずA店もB店もポイント5万円相当を取り込めるやん。こういうの対策してんのか?

後、消費マインドが下がり、とりわけ飲食店には冬将軍がやってくるな。

あぁ、やだやだ…

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番外編 “おかげ様で丸1年”

いつも御覧頂きまして誠に有難う御座います。おかげ様で当ブログは今日で丸1年経ちました。投げ出さず続けられたのも、ひとえに応援して頂いている皆様のお力で御座います。

 

今後も御愛顧賜りますよう宜しく御願い致します。

 

この1年で171記事を書かせて頂きましたが、今回は味や価格はもちろんですが、見た目のインパクトが凄かった記事を、3つ程あらためて御紹介したいと思います(手抜き)。

 

まずは2018年11月13日西梅田「渡邊咖喱」さんのスペシャルキーマ。

どうですか!このトンカツのどピンク断面!

ピンクですが、ちゃんと肉に火は通っています。油温・揚げ時間・揚げ回数・予熱火入れ時間など計算され尽くされてます。コレ見た時はもの凄くテンション上がりましたw

当時の記事はコチラ

 

 

次は2019年1月20日阿倍野「グリル マルヨシ本店」さんのロールキャベツ。

デミグラスとカレーの合いがけって珍しいじゃないかな。

この断面! ナイフを入れた時の感動は、ウエディングケーキ入刀に匹敵。ワインがめちゃ進むやつ。

当時の記事はコチラ

 

 

ラストは2019年4月5日堺筋本町「一芳亭船場店」さんの春巻き。

彩りが良い! 量も凄いし!

いっぱいの具材を薄皮玉子焼きでロール! ちなみに関東などでは玉子で巻く春巻きのお店はまずないそうです。関西圏ならではの春巻き(キリッ)!

当時の記事はコチラ

 

 

いかがでしょうか。料理って目で楽しむのも大事ですよね。これからも素敵な「食」をレポート出来るよう頑張りますので、引き続き宜しく御願い致します。

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