中央区 “別邸 たけ井 なんばラーメン一座”

仕事終わりダッシュでやって来たのは、エディオンなんば本店9階なんばラーメン一座。全9店舗のラーメン屋がある中、今回チョイスしたお店は「別邸 たけ井」さん。

京都の人気つけ麺「麺屋 たけ井」さんの新ブランド店になります。

特製濃厚鶏豚骨(つけ麺)小¥1250と瓶ビール小¥400を券売機で購入。

太麺にて茹で上がるまで10分かかるそうです。

うぉぉ!キタコレ!

盛り付けが京都どすえって感じ!知らんけど。

全粒粉ストレート太麺にレアチャーシュー、カイワレに小松菜、メンマ。

別皿に炙りチャーシュー・レアチャーシュー・鶏チャーシュー・海苔に味玉。

鶏ガラ・豚骨の動物系と魚介系をあわせたドロッとした濃厚つけ汁。ネギがコレでもかっていうぐらい入ってるw

うまっ!!!

濃厚なつけ汁なんだけど、柑橘系の風味もあってツルツルいける。

小でも凄まじい麺量と具材で腹パンパンw

卓上のポットでスープ割り。

グイグイいける!

完食!御馳走様でした。

 

実はもう1軒ハシゴしようと思いにしたのですが、量が凄くて2軒目断念しましたw 小が¥1250で並が¥1300、大が¥1350と50円刻みになってますので、食べれるなら並か大がよいかも。

住所:大阪市中央区難波3-25-2EDION難波本店9F
電話:06-6568-9957
営業:11:00~23:00
定休:年中無休

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北区 “さぬきうどん四國屋”

創業昭和54年梅田は北新地にある「さぬきうどん四國屋」さんに伺いました。

もともと桜橋交差点西にありよく利用させてもらっていたのですが、ビルの老朽化による建て替えで移転となり、その後の足どりがわからなかったのですが、この度移転先がわかり伺った次第です。

ココに来たらカツカレーうどん!

プラス¥200の定食セット(ごはん・生卵・味付け海苔・漬物)も。

ビール呑みつつしばし待つ。前の店舗と比べて格段に綺麗で洗練されたお店w

コレですよコレ!2~3年ぶりかな!

出汁の効いた和風カレーに、コシより熟成させてモチモチ感が強いうどん、サクッとカラッと揚がったトンカツ。

やっぱり美味いわぁ~

カレーにせようどんにせよトンカツにせよ、ひとつひとつなら他店でもっと美味しい所はあるんだけど、全体のバランスが良いのですよ。

トンカツ・うどんを食べ終わったら…

ごはん・生卵・細かくした味付け海苔を投入!

まぜまぜしてリゾットで食す!

腹パンパンで動けないw

御馳走様でした。(ゲフッ)

会計時、お店の方もワタクシを覚えてたようで、軽い雑談をしてお店をあとにしました。また以前同様定期的に伺いますので宜しく御願いします。

住所:大阪市北区堂島1-5-30堂島プラザビルB1F
電話:06-6341-4598
営業:月~金11:00~22:00、土11:00~20:00、日祝11:00~16:00
定休:第一日曜日

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