西成区 “あげたて饂飩つきろう”

以前の記事で西成区には美味しいうどん屋が多いと書きましたが、過去紹介した「釜揚うどん一紀」さんと「釜あげ饂飩 楽」さん、そして今回紹介する「あげたて饂飩つきろう」さんが「西成うどん三銃士」だと勝手に思っております。
今の家に引っ越す前は定期的に伺っていたのですが、このたび約3年ぶりに来店しました。

ここは鶏天がめちゃめちゃ美味いので、そそられる色んなメニューがある中でもやはり鶏天タマゴ天の「親子天ぶっかけ(温)」を1.5玉で御願いしました。(2玉までは無料で増量可)

ここの店主さんは梅田の超有名うどん店「梅田はがくれ」さんで修行されてて、この間「梅田はがくれ」さんに寄ったら残念にも店じまいされてたので、直系の遺伝子を持つこの店でその味を思い出そうというのもひとつの理由なのです。


親子天ぶっかけ(温) 920円
鶏天に赤いもの見えますがコレは紅生姜です。コレがアクセントになって激ウマなのよ。

横のアツアツの出汁を入れると…

こんな感じです。

鶏天うめぇぇ!!!

そして手前の大根おろし&生姜を溶かしてうどんを喰らう。

エッジの効いた弾力のあるうどんで美味い!!!

とろとろ半熟タマゴ天もまったり美味い!!!

食べ終わり帰る際店主さんに「梅田はがくれさんは閉店されたようですねぇ」と尋ねたら、「もう(師匠も)70歳になられるので」と優しくも寂しそうな表情が印象的でした。
でも受け継がれたものを味わう事が出来るのは、我々うどん好きには有難い事だと思います。

住所:西成区南津守7-14-7グリーンコーポ北加賀屋
電話:06-6652-4408
営業:11:00~14:30、月金土のみ17:30~20:30 定休日日曜


ポチッと宜しく御願い致します

Pocket

西区 “堀江やぶ”

大阪屈指のオシャレエリア南堀江のオレンジストリート。多くの若者がショッピングやカフェで楽しいひとときを過ごしています。そんなオシャレなオレンジストリートにあって、時間が止まってるのかと思えるほどのレトロ感を醸し出してるお蕎麦屋さんがあります。
それが「堀江やぶ」さんで、創業大正2年の老舗のお蕎麦屋さんです。

毎年11月になると期間限定の「牡蠣そば」をいただきに伺っております。

卓上のメニュー表には時価とかかれてますが、実際は770円固定ですw

ビールを飲みつつ、牡蠣そばを待ちます。

来ました!牡蠣そば!!!

iPhoneの便利ツール「計測」で牡蠣の長さを調べてみましょう。

4cm級の牡蠣が7個も入ってます。


鰹と昆布の出汁に牡蠣のエキスがあいまって…

うめぇ~!!!

大阪のそばやうどんは出汁が命なのでこれは最強です。完食・完飲。
牡蠣に含まれている亜鉛正常な味覚を保つ効果の他に、抗酸化作用によるアンチエイジング免疫力の向上髪や肌の健康維持うつ状態の緩和、そして…

男性生殖機能の改善にも効果が!!!

皆さん!男女とも亜鉛を積極的に取りましょう!

住所:大阪市西区南堀江1-15-13
電話:06-6541-1466
営業:11:00~17:00 定休日 日・祝
記事中のメニューの画像では営業時間が夜もされてるようになってますが、たびたび夜伺っても閉まってる事が多いので、今は夜やっておられないと思います。夜伺う際は念のため電話で御確認して頂きますよう御願い致します。


大阪食べ歩きランキングに参加してます!

Pocket