中央区 ”人人餃子城”

TVのみならず各種メディアで活躍されている、料理研究家の河瀬璃菜さんが大阪に来られた時に立寄られた「人人餃子城」さんに行って来ました。

目的持って来なければ、絶対通り過ぎるだろうという感じ。店員さん全員中国人のようで、本場の中華感満載です。

他の料理も凄そうなのですが、今回は餃子だけにターゲットを絞って….

うんがっ!!! 餃子1皿(1人前)が12個だと!!!

どう考えても1人じゃ2種類が限度だな。って予想以上の種類!!!
26種類で水餃子・焼き餃子・蒸し餃子がそれぞれ出来るちゅう事は..。

78種もあるって事ですかい!!!

その中から選んだ2品は牛肉の餃子(焼き)トマトと玉子の餃子(水)

皮に餡をすでに詰めていて後は焼くだけという日本式じゃなく、オーダー聴いてから餡作って詰めてるようで、提供までの時間はかかりますね。ですのでこういう小鉢は助かるなぁ~グピグピプハー

牛肉の餃子(焼き餃子)

皮もっちり。これ本当に餡は牛肉だけなのねw 牛肉とピーマンの餃子にすればよかったかな…卓上のお酢と食べるラー油で頂きました。

トマトと玉子の餃子(水餃子)

これ、うんまっ!!!

水餃子の方が一層もっちりしてて、トマトの酸味と甘みが相まって美味しい。カラシで頂きました。

御馳走様でした。

焼き餃子は日本の餃子に慣らされているので、変わった餃子だなぁぐらいの印象ですが、水餃子はめちゃめちゃ美味しい。ここのお店は大勢で行って、シェアしながら色んな種類を楽しむのが良いと思います。

住所:大阪市中央区東心斎橋2-1-14
電話:050-5872-3388
営業:月~土17:00~翌4:00、日17:00~24:00
定休:無休


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中央区 ”一芳亭 船場店(本町店)”

あのシュウマイが食べたくなって一芳亭さんに伺いました。今回は裏なんばの本店ではなく、堺筋本町は船場センタービル2号館B2の「一芳亭船場店」へ。

瓶ビール大・シュウマイ×2、春巻を注文。

あぁ~うまい!!!

文豪池波正太郎も愛した卵を加えた黄色い皮のシュウマイです。昭和8年創業の本店同様に肉ぎっしりというより、とろとろにしたタマネギを多めに配合して、甘くとろける食感になってます。

今回はこのシュウマイよりもっと黄色いやつ

薄焼き玉子で巻いた春巻

うまぁぁぁ!!!

人参・たけのこ・きくらげ・小海老・ひき肉・白菜などを玉子で巻いて揚げているので、味も食感も初めての体験で見た目のインパクトも凄い。

シュウマイ×2 ¥640
春巻     ¥900
瓶ビール大  ¥550
チューハイ  ¥320

¥2410でお腹にどっしり大満足。

御馳走様でした。

住所:大阪市中央区船場中央1-4船場センタービル2号館B2
電話:06-6263-1146
営業:平日11:00~15:00、17:00~21:00  土曜日:11:00~15:00
定休:日祝


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