北区 “守破離 堂島店”

食べログでそば百名店2019が発表され、選ばれたお店をチェックする。予想通り東京の蕎麦屋が多く、他は長野や京都・岐阜のお店が多数名を連なるのだけど、大阪は蕎麦は弱いなぁ。1件しかあらへんやんw 他県の名店に及ばないのかもしれないけど、大阪でも良い蕎麦屋はあるはず!で調べに調べて伺ったのが北区曽根崎新地の「守破離(シュハリ)堂島店」さんです。

キレイな庭が見える蕎麦屋です。足繁く通ったジャズレストランMr.Kellysの向かいで、夜営業の開店までの待ち時間はMr.Kellysから流れるリハーサルの音を聴きつついざ入店!

だし巻き小¥680と鯖のへしこ¥590を所望。

へしこ うまぁぁぁ!!!

懇意にしている福井県人の篠笛奏者井藤 真理奈ちゃんが、「へしこ最高。これさえあればいくらでも呑めるよ」と以前教えられ、今回初挑戦だったのですが、酒が止まらない美味さw (へしこは青魚を塩漬けにし、さらに糠漬けにした郷土料理)

 

蕎麦屋なら出汁の効いただし巻きですよ!

フワフワで出汁が効いてて美味い!

お店の方が気を使って「小も御座いますが」と言われて小にしたけど、通常サイズにすればよかったぐらいもっと食べたかったなぁ。

山川流で流し込む。

じゃメインの蕎麦いきますか!

地鶏きのこつけ汁そば(十割大盛り)¥1550。

喉越しと十割そばなのにプツプツ切れずコシがあって…

うめぇぇぇ~

蕎麦も美味しいけどそばつゆもええのよ。

ラストは蕎麦湯と蕎麦茶!

だ・だ・だ・大満足!!!

御馳走様でした。

大阪はうどん文化ゆえに、蕎麦は弱いイメージがあるけど、探せば他県に負けないお店はありますよ。わたくし実はうどん派なんですけどね!(サーセンw)

住所:大阪市北区曽根崎新地2-1-9-101
電話:06-6442-0711
営業:11:30~15:00、17:30~23:00
定休:年始

 

住之江区 ”麺屋爽月”

古い民家が密集する住之江区粉浜の「麺屋爽月」さんに伺いました。ここのお店は昼はうどんと御飯もの、夜は蕎麦と酒のアテを提供されていて、うどん・蕎麦ともに自家製手打ちという形態をとっておられます。今回は仕事終わりにこの近くの銭湯でひと風呂あびて、蕎麦などで一杯やりに7年ぶりに訪れました。

まず瓶ビールと出汁巻き¥420。

うまっ!出汁がきいてる!

続いてお出汁の水餃子¥380。

うどんや蕎麦の出汁に皮もちもちの餃子が!

うまっ!!!

 

ハイボールと出汁鶏唐揚げハーフ¥300。

そして〆は越前おろしそば¥800&冷酒。

喉越しの良い手打ち蕎麦とたっぷりの大根おろしで…

うまっ!!! 御馳走様でした!

本場福井県のおろしそばに負けてないでぇ!

夜営業一番乗りでしたが、次から次へとお客さん来られてすぐに満席。人気の程がうかがえます。 時間取れればお昼のうどんも食べにいきます。

住所:大阪市住之江区粉浜2-11-3
電話:06-6606-8092
営業:昼11:30~15:00、夜18:00~23:00
定休:木曜日
2019年4月から夜の営業シフトが変わるそうなので、夜の来店には電話でご確認下さい。

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