中央区 “象印食堂”

大阪南海なんば駅直結の都市型複合施設 なんばスカイオ6階の「象印食堂」さんに伺いました。あの象印マホービンが運営する常設の和食レストランです。

象印の高級炊飯ジャー炎舞炊きで炊き上げた御飯が食べ放題になってます。

一歳お祝い膳¥3000と生中¥600を所望。

めちゃ豪華やな!

 

最初の御飯は白米の普通炊き。美味しい!

うまっ!

うまっ!

御飯おかわりは白米モチモチ炊きでTKG。激うまっ!

うまっ!

うまっ!

3杯目は金賞健康米。近畿大学農学部と幸南食糧の共同開発で生まれたお米だそうです。

うまっ!

4杯目は炊き込み御飯。うまっ!

デザートはお米アイス。アイスの中にお米の粒が入っていました。

食った食った~

御馳走様でした。

4杯御飯頂きましたが、各々の御飯の量はお茶碗半分程度を選択したので美味しく頂けました。予約せず17:30に入店出来ましたが、19:00以降に行かれる場合は事前に予約された方がスムーズに入店出来ると思います。

象印炊飯器恐るべし!

 

住所:大阪市中央区難波5-1-60なんばスカイオ6F
電話:06-6568-9804
営業:11:00~15:30、17:00~22:00
定休:なんばスカイオの定休日に準ずる

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西区 “天然食堂かふぅ”

休肝日のこの日、西区北堀江の養生薬膳料理の「天然食堂かふぅ」さんに伺いました。実はもっと前に行くつもりだったのですが、ちょうど行こうと思ったタイミングに関西テレビよ~いドン!」でお店が紹介され、混みあうのも嫌なので少し間を置いての訪問になりました。

オーナーシェフは「食べることは生きること」をテーマに、習得した薬膳の知識をふんだんに取り入れた料理を提供されているそうです。

今回は鶏の薬膳からあげセット¥1200(税別)を注文。なんでも薬膳醤油麹に漬け込んだからあげだそうです。

内容は鶏の薬膳からあげ薬膳小鉢4品玄米ごはん野菜重ね煮のみそ汁自家製漬け物 になります。

では…からあげから…

マジか~!!!

表面カリっとしてるのに、恐ろしい程中は柔らかい!これが薬膳醤油麹のパワーなのか!美味い

全てが優しい味です

食には心と体の不具合を癒す力がある』なるほど確かに元気になれそう。鶏の薬膳からあげセット以外にも薬膳スープセット養生ごはんセット、お酒に合う一品ものもあります。

かふぅとは沖縄の言葉で果報だとの事。果報は一般的な意味あいの他に、仏教的に「以前に行った行為によってもたらされる結果」という意味も。これは今後良い結果になりそうな気がします。

御馳走様でした。

また休肝日のディナーで伺いたいと思います。それまでかふぅ(果報)は寝て待ちますw

住所:大阪市西区北堀江1-14-21
電話:06-6533-0775
営業:11:30~19:00
定休:日祝


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