浪速区 “蛸焼とおでん 友の”

朝夕めっきり肌寒くなりおでんが恋しくなってきたので、「蛸焼とおでん 友の」さんに伺いました。場所は大阪メトロ四つ橋線なんば駅降りてスグ。

このお店すっぽんの甲羅とあさりWスープで、おでん・鍋・たこ焼きが頂けます。

今回はビールではなく純サワー。梅干し・レモンはおかわり自由。お通しはキュウリ。まずはおでんから!

大根¥270

ねぎ袋¥220

ごぼ天¥300

iPhone11Proのカメラではありません。水たこ¥450

どれも出汁うめぇぇぇぇ!!!

特に大根水たこは相当旨い!

たこが旨いなら出汁で食べるたこ焼きも注文。

すっぽん出汁たこ¥780
おでんよりすっぽん出汁が濃い感じでコラーゲンたっぷり。

おぉ中々イケる。

ただたこ焼き外も中もトロトロタイプなので、早く食べないと出汁の中でドロ~ンとなっちゃう。

純サワーを追チューして、その後は芋焼酎水割り。

そしてすっぽんの唐揚げ¥480

小骨は多いけど臭みもなく… 

ウマーーーー!!!

御馳走様でした。

 

1個あたりのおでん価格はすっぽんを使ってるので少し高めですが、クオリティーは凄いです。お客さんの中にはすっぽん出汁が薄いと感じる方もおられるらしいのですが、これ以上濃いと一層単価が上がるだろうし、食べにくいと感じる方も出てくると思いますので、個人的にはコレぐらいがベストじゃないかと思います。

すっぽん男性にはアッチ方面に効きますし、女性にはコラーゲン・ビタミン・ミネラルでお肌ピチピチですよ。ちなみにコノお店の裏手はラブホテル街なので、セーブポイントで補給してハッスルハッスルw 朝5:00まで開いてます。

住所:大阪市浪速区難波中1-8-13
電話:06-6645-0338
営業:18:00~翌5:00
定休:無休

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西区 “ふく流らーめん轍 本町本店”

食べログラーメン百名店WEST2017・2019に選出されたいる「ふく流らーめん 轍 (わだち)本町本店」に伺いました。ミシュランガイドビブグルマンにも選ばれている有名店です。場所は大阪メトロ四つ橋線本町駅すぐ。

看板メニューの特製ふく流らーめん¥900を所望。注文制です。

そうそう瓶ビールもねw

凄いヴィジュアル!!!

鶏と豚骨を煮出したクリーミーなスープに、柚子のエスプーマ(泡)。デカいチャーシューが印象的ですね。

思ったよりあっさり。柚子の酸味と刻んだ玉ねぎの辛味や苦味が溶け合った、どちらかといえば大人のスープ。呑んだ〆にはかなり良いなぁ。

麺は中細ストレートで小麦の風味と喉越しが良い

チャーシューは大きく分厚いので食べごたえが凄い

美味しかった!御馳走様でした。

 

食べ終わって後悔したのが、サイドメニューの唐揚げレアチャーシュー丼。他のお客さんが食べてるのを横目で見てぐぬぬっってなりましたw 太麺を使った煮干しラーメンや限定ラーメンもあるので再訪決定ですね。あとビブグルマンに選ばれるだけあって接客がとても良いのが印象的でした。

住所:大阪市西区西本町1-8-2
電話:06-6541-0012
営業:11:00~16:30、18:00~22:00
   月末11:00〜15:00
定休:年末年始

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